鲅鱼饺子是朔方卓绝受宽待的传统好意思食，鲜好意思的鱼肉搭配香浓的馅料，让东谈主食欲掀开。底下共享一个通俗又厚味的鲅鱼饺子馅家常作念法。

领先，准备食材：崭新鲅鱼一条（约500克）、姜末少许、葱花适量、盐、料酒、生抽、香油、鸡蛋一个、面粉或淀粉适量。

将鲅鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成小块，用刀背拍散，去除鱼刺。然后加入姜末、葱花、盐、料酒和生抽，搅动均匀。为了增多口感，不错打入一个鸡蛋，上海依余恒科技有限公司再加入极少面粉或淀粉， 山东跃强信息技术集团有限公司厦门分公司这么不错让馅料更紧实不散。

搅动至鱼肉上劲， 内黄县司法建筑有限公司手感有弹性即可。包饺子时，山东嗨瘦不错遴荐我方可爱的饺子皮，包入适量馅料，攥紧角落，驻防煮的时间离散。

煮饺子时，水开后下锅，轻轻鞭策，待饺子浮起后，再煮2-3分钟即可捞出。搭配醋、蒜泥或辣椒油食用，滋味更佳。

鲅鱼饺子不仅鲜好意思可口山东嗨瘦，还富含卵白质和养分，卓绝合适家庭泛泛食用。独一掌执好调味和搅动本领，就能大约作念出厚味的鲅鱼饺子。